As cozinhas de hoje são muitas vezes o coração da casa. Portanto, uma cozinha projetada e planejada com cuidado pode garantir um espaço bonito e altamente funcional. Aqui estão 10 dicas a considerar ao projetar sua cozinha:

  1. Elimine etapas desperdiçadas

Pense em como e onde você usa itens. Armazene os alimentos e tigelas do café da manhã perto da mesa do café da manhã. Mantenha envoltórios e recipientes de plástico em um local acessível perto de uma superfície de trabalho para embrulhar as sobras. Localize louça e talheres perto da máquina de lavar louça para facilitar o processo de descarregamento.

  1. Projetar passagens largas

Caminhos ao longo de uma cozinha devem ter pelo menos 36 polegadas de largura. Já as passagens dentro da zona de cozimento devem ter 42 polegadas de largura para uma cozinha de um cozinheiro e 48 polegadas de largura para uma configuração de dois pratos. Ao planejar, ajuste as ilhas de cozinha e as penínsulas de acordo.

Cozinha projetada

  1. Tráfego direto

Para projetos de cozinha para crianças, mantenha o cooktop fora das áreas de tráfego para que as crianças não peguem alças e causem derramamentos ao passar. Além disso, faça a geladeira acessível tanto para os transeuntes quanto para as pessoas que trabalham nas áreas de culinária e limpeza.

  1. Fique longe dos cantos

Para tornar as portas do armário e do aparelho totalmente funcionais, planeje o espaço para a folga da porta e a direção do balanço no design de sua cozinha. Mantenha os aparelhos afastados dos cantos e certifique-se de que as portas não se encaixem se abertas ao mesmo tempo.

  1. Encontre a altura certa para o micro-ondas

A altura e o local corretos para um forno de micro-ondas podem variar dependendo do chef ou do caráter amigo da criança da cozinha. Para adultos, 15 polegadas acima do nível da bancada é uma boa altura de micro-ondas. Para as crianças, uma configuração abaixo do balcão pode ser mais segura e mais adequada.

  1. Determine a função da ilha

Quando se trata de ilhas de cozinha, a forma segue a função. Se você quiser cozinhar e comer em ilhas de cozinha, planeje espaço suficiente para que o cooktop seja separado com segurança da área de refeições.

Cozinha com ilha

  1. Planeje o espaço de pouso

Ao projetar sua cozinha, deixe 15 polegadas de bancada em cada lado de um fogão e geladeira. O espaço de pouso também é importante perto do microondas.

  1. Considere as bancadas

Chefs que gostam de cozinhar exigem mais espaço no balcão – idealmente entre o intervalo e pia – do que aqueles que cozinham com pouca freqüência ou que preparam refeições simples. Além disso, incorporar duas alturas de bancada facilita o cozimento e ajuda as crianças envolvidas em preparações de refeições.

  1. Duplique

Um segundo forno de microondas e uma mini geladeira ou gaveta do refrigerador posicionados na borda do centro de trabalho da cozinha podem manter os lanchonetes fora do caminho da cozinheira. Adicione uma lanchonete com bancos para um local depois da escola para as crianças.

  1. Organize o intervalo

Coloque uma prateleira ao lado ou atrás da linha para manter os óleos, utensílios e temperos à mão. Coloque ganchos em S na lateral do exaustor para pendurar panelas e frigideiras usadas com frequência.